Bio Kurkumawurzel gemahlen

Unser Bio Kurkuma ist eine unverzichtbare Zutat in der indischen Küche und verleiht vielen Gerichten eine leuchtende goldgelbe Farbe und ein würziges Aroma. Perfekt für alle, die beim Kochen und Genießen Wert auf natürliche Aromen legen.

Anwendung

Kurkuma passt super zu Linsengerichten, Reis, Gemüse, Currys, Ei, Fisch, Geflügel, Eintopf, Kartoffeln, Rohkost, Öl & Dips und Smoothies. Unverzichtbar bei der Zubereitung von Currypulver oder in der indischen Küche. Man kann Kurkuma auch in Senf verarbeiten oder in Eier-, Gemüse- und Reisrezepten verwenden.

Wissenswertes

Kurkuma wird auch als Indischer Safran oder Gelbwurzel bezeichnet. Mit seinem warmen Duft und seiner leuchtend gelben Farbe ist es besonders häufig in der indischen Küche zu finden. Es schmeckt nach Ingwer mit einem Hauch Pfeffer und ist das Gewürz, das Currypulver seine typische Farbe verleiht. Unser Kurkuma wird schonend getrocknet und zu feinem Pulver gemahlen, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe.

Besondere Merkmale

• Aromatisch: Mit warmem Duft und milder Würze.
• Vielseitig: Ideal für Curry, Linsengerichte, Reis, Gemüse, Dips und Smoothies.
• Unverzichtbar: Ein Muss in der indischen Küche.
• Naturbelassen: Frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen.