Unsere geschnittene Bio Enzianwurzel aus Wildsammlung ist eine charakteristisch bitter schmeckende Wurzel, die ideal für die Zubereitung von Kräutertees, Tinkturen oder zur Herstellung von Enzianschnaps geeignet ist.
Für die Zubereitung von Kräutertees: 1 Teelöffel Enzianwurzel mit 150 ml kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben süßen.
Der Gelbe Enzian ist eine typische Gebirgspflanze. Die verwendeten Wurzeln und der Wurzelstock zeichnen sich durch ihren sehr charakteristischen und bitteren Geschmack aus. Unsere Enzianwurzel wird unmittelbar nach der Ernte getrocknet, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.
| Zutaten | Enzianwurzel*, geschnitten |
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| Lebensmittelunternehmer | EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München |