Unser aromatischer Kubebenpfeffer bringt einen Hauch des Orients in deine Küche. Die sonnengetrockneten Pfefferkörner verströmen ein einzigartiges Aroma, das an Nelke, Minze, erfrischenden Eukalyptus und einen Hauch Piment erinnert. Perfekt für alle, die beim Kochen und Genießen Wert auf authentische Aromen legen.
Passt super zu Fleisch, Käse und Gemüse sowie zu asiatischen, indonesischen und nordafrikanischen Rezepten. Besonders gut in Gewürzmischungen für Grillgemüse, Hackfleischgerichte und Tomatensugos.
Kubebenpfeffer ist unschlagbar in Gewürzmischungen. Probiere eine eigene Kreation mit Kubebenpfeffer, Piment, weißem Pfeffer, Zimt, Nelken, Pfefferminze und Meersalz aus. Passt super zu Grillgemüse, Fleisch und Hackfleischgerichten sowie Tomatensugos.
Kubebenpfeffer, die Heilpflanze 2016, verleiht deinen Speisen das Aroma aus 1001 Nacht. Die Pfefferkörner werden noch grün geerntet und dann sonnengetrocknet, bis sie dunkel und fast schwarz sind. Kubebenpfeffer ist eher süßlich und etwas bitter.
| Passt zu | Currys, Desserts, Eintöpfe, Fleisch, Lamm, Rind, Wild |
|---|---|
| Harmoniert mit | Ingwer, Kardamom, Muskat, Zimt |
| Zutaten | Kubebenpfeffer*, ganz |
| Lebensmittelunternehmer | EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München |