Unser Majoran ist ein intensiv würzig-süßliches Gewürz, das in der mediterranen Küche unverzichtbar ist. Perfekt für alle, die ihren Eintöpfen, Gemüse- und Fleischgerichten eine feine, aromatische Note verleihen möchten.
Majoran passt hervorragend zu Eintöpfen, besonders mit Tomate, sowie zu deftigen Gemüse- und Fleischgerichten. Er lässt sich gut mit Thymian, Knoblauch oder Wacholder kombinieren und sollte nicht zu lange mitgekocht werden, um sein volles Aroma zu bewahren.
Majoran ist ein Gewürz, das im Alten Griechenland der Göttin Aphrodite geweiht wurde und als Liebesmittel galt. Es ist ein typisches Gewürz der mediterranen Küche und verleiht Speisen eine intensivere, süßliche Note im Vergleich zu Oregano.
| Passt zu | Bohnengerichte, Brotaufstriche, Dips, Ente, Fleisch, Gans, Gemüsegerichte, Kartoffelgerichte, Linsen, Pilzgerichte, Quark, Schwein, Suppen |
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| Harmoniert mit | Knoblauch, Lorbeer, Muskat, Oregano, Paprika, Petersilie, Pfeffer, Thymian, Zwiebel |
| Zutaten | Majoran*, gerebelt |
| Lebensmittelunternehmer | EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München |