Bio Zimtrinde Ceylon, gemahlen

Ceylon Zimt veredelt Deine Süßspeisen wie Kuchen, Pudding-, Grieß- und Milchreisspeisen sowie Kekse und Desserts mit einem angenehm süßen, holzigen Aroma. Der würzige Geschmack des echten Ceylon Zimts mit seinen zarten Anklängen an Nelken und Zitrusfrüchte hebt Deine Kreationen auf ein neues Level. Doch nicht nur Süßes profitiert: Auch herzhaften Gerichten wie Hackfleisch, Kalb, Lamm, Saucen und Dips verleiht dieser Zimt eine fantastisch würzige Geschmackstiefe. Unser Ceylon Zimt stammt aus kontrolliertem Bio Anbau und wird mit größter Sorgfalt aus der Rinde des immergrünen Zimtbaums gewonnen.

Anwendung

Angenehm süßes, holziges Aroma, das zart und gleichzeitig intensiv ist. Würzig im Geschmack mit Anklängen an Nelken und Zitrusfrüchte. Das Eugenol im ätherischen Öl unterscheidet diesen ‚echten‘ Zimt vom Kassiazimt und sorgt für die Nelkennote. Ceylon Zimt veredelt Kuchen, Pudding-, Grieß- und Milchreisspeisen, Kekse & Desserts, Schokolade, aber auch würzige Gerichte mit Hackfleisch, Kalb, Lamm oder Saucen und Dips.

Wissenswertes

Zimt ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Echter Ceylon Zimt aus der Rinde des kleinen, immergrünen Zimtbaums ist süß, würzig und entfaltet einen warmen Duft. Unser Ceylon Zimt aus kontrolliertem Bio Anbau verleiht Deinen Süßspeisen, Cremes, Kuchen und Desserts ein wunderbares Aroma und hebt auch herzhafte Gerichte geschmacklich hervor.