Bio Rosa Pfeffer - Schinusbeeren

Rosa Schinusbeeren, auch bekannt als Rosa Pfeffer, sind ein echtes Gourmetgewürz, das nahezu grenzenlos eingesetzt werden kann. Sie passen hervorragend zu Fisch- und Fleischgerichten, Geflügel, Wild, Reis, Couscous, Tofu und Pilzen. Mit ihrer zarten Süße und leichten Schärfe veredeln sie auch Sahnesaucen, Desserts, Früchte und Schokolade. Ihre leuchtende Farbe macht sie zudem zu einem optischen Highlight auf jedem Teller.

Anwendung

Rosa Schinusbeeren schmecken super lecker zu Fisch- und Fleischgerichten, Geflügel, Wild, Pilzen, Reis, Couscous, Tofu, Ölen und Dips. Sie veredeln mit ihrer zarten Schärfe Sahnesaucen und passen hervorragend zu Desserts, Früchten und Schokolade.

Verwendungstipps

Falls Du es besonders bunt magst, lässt sich Deine Pfeffermühle durch Schinusbeeren super ergänzen. Einfach Schwarzen, Grünen, Weißen und Rosa Pfeffer vermengen und in die Pfeffermühle geben.

Wissenswertes

Rosa Schinusbeeren, gebräuchlich auch als Peruanischer Pfeffer oder Rosé Pfeffer bekannt, sind ein aromatisches Gewürz mit süßer Note und zarter Schärfe. Geschmacklich erinnert es eher an Wacholderbeeren als an klassischen Pfeffer. Unser Rosa Pfeffer ist selbstverständlich frei von Zusatzstoffen, Aromastoffen oder Farbstoffen.