Bio Kardamom mit Schale, ganz

Unser ganzer Bio Kardamom mit Schale aus kontrolliert biologischem Anbau ist ein vielseitiges Gewürz, das deinen Gerichten und Getränken eine besondere Note verleiht. Perfekt für alle, die beim Kochen und Genießen Wert auf Qualität und natürlichen Geschmack legen.

Anwendung

Kardamom passt super zu Kompott, Lebkuchen, Spekulatius, Backwaren, Reis, indischen Masalas, Currys, pikanten Fleischgerichten, Kaffee, Chai-Tee und Glühwein. Kardamom als Ganzes verwenden. Die Schale aufdrücken, Samen im Mörser zerreiben und anschließend zum Back- und/oder Kochgut hinzugeben. Nach dem Aufbrechen der Schale Samen sofort verwenden und das feine Aroma in vollen Zügen auskosten. Für einen Kardamom-Tee eine Tasse kochendes Wasser über 1 TL frisch zermörserten Kardamomsamen gießen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Dann absieben und nach Belieben süßen.

Wissenswertes

Kardamom gehört neben Vanille zu den wertvollsten Gewürzen der Welt. In der arabischen Küche ist Kardamom unverzichtbar, doch auch unsere Lebkuchen und Spekulatius würden ohne Kardamom nur halb so gut schmecken. Hast du schon mal probiert, deinen Kaffee mit einem Hauch Kardamom zu würzen? Einfach unschlagbar.

Besondere Merkmale

• Hochwertig: Kardamom mit Schale aus kontrolliert biologischem Anbau.
• Vielseitig: Ideal für Kompott, Gebäck, Reis, Masalas, Currys, Kaffee und Tee.
• Aromatisch: Verleiht Speisen und Getränken eine würzige und süßliche Note.
• Praktisch: Unsere Verpackung bewahrt die Frische und das Aroma des Kardamoms.