Unser gemahlener Bio Cayennepfeffer (Chili) aus kontrolliert biologischem Anbau ist ein vielseitiges und scharfes Gewürz, das deine Gerichte aufpeppt. Perfekt für alle, die beim Kochen und Genießen Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Zum Würzen von marinierten Speisen, in Gewürzmischungen, Desserts, Obstspeisen, Mixed Pickles, Gemüse, Fisch oder Fleisch und vielem mehr.
Chili (Cayennepfeffer) ist unentbehrlich in der mexikanischen, indonesischen und italienischen Küche. Es verleiht Suppen, Soßen, Eier- und Fleischgerichten Schwung und Würze. Eine Prise Cayennepfeffer in hausgemachter Schokolade sorgt für einen besonderen Extra-Kick. Capsaicin ist für die Schärfe verantwortlich und sollte mit Vorsicht gehandhabt werden.
| Passt zu | Bohnengerichte, Currys, Eintöpfe, Gemüse, Grillgerichte, Marinaden, Pasta, Pizza |
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| Harmoniert mit | Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kurkuma, Lorbeer, Paprika |
| Zutaten | Cayennepfeffer/Chilis*, gemahlen |
| Lebensmittelunternehmer | EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München |