Unsere ganzen Bio Bockshornkleesamen aus kontrolliert biologischem Anbau sind ein vielseitiges Gewürz, das deinen Gerichten eine besondere Note verleiht. Perfekt für alle, die beim Kochen und Genießen Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Verwende Bio Bockshornkleesamen als Gewürz oder gemahlen in indischen Currys und Masala-Pulvern. Gekeimte Samen bereichern Gemüse- und Linsengerichte, Salate, Dips und Füllungen. Rösten mildert die Bitterkeit.
Botanisch ist Bockshornklee eine weiß blühende, einjährige Pflanze aus der Familie der Fabaceae. Ursprünglich aus den Himalaya-Ebenen des indischen Subkontinents, wird Bockshornklee heute in Südeuropa, dem Nahen Osten, Afrika, Australien und Nordasien angebaut. Bockshornkleesamen sind reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.
| Passt zu | Brotaufstriche, Brot, Currys, Dips, Hülsenfrüchte, Marinaden, Reis |
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| Harmoniert mit | Chili, Ingwer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel |
| Zutaten | Bockshornkleesamen*, ganz |
| Lebensmittelunternehmer | EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München |