CRIOLLO – KÖNIGIN DES KAKAOS
criollo kakaobohnen bio 200g
das ist drin
Criollo Cocao Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001) in 100% Rohkostqualität, geeignet für Vegetarier und Veganer. GVO Frei. Ohne Zusätze.
passt super zu
Criollo Kakao Bohnen eignen sich als Zutat für viele Rezepte, doch auch als kleiner Snack für zwischendurch.
wissenswertes
Aus den Cacoapods (Kakaofrucht) des aus Mittel-und Südamerika stammenden, Kakaobaumes 'Theobroma cacao' werden die rohen Kakaobohnen geerntet. Die Cacoapods enthalten etwa 30 bis 50 große Kakaobohnen. Die drei Basistypen des Kakaobaumes heißen Forastero, Criollo und Trinitario. Erstgenannte wird in 95% der weltweiten Kakao-Produktion verwendet, doch die aussergewöhnlich seltene Criollo Kakaobohnen BIO gilt als edelste, feinste und schönste unter den Kakaobohnen. Die Premium Criollo Kakaobohne ist die "Königin des Kakaos". Rohe Criollo Kakaobohnen BIO enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Unsere Criollo Kakaobohnen BIO haben einen intensiven zartbitteren, schokoladigen Geschmack. Sie werden von einer dünnen Schale umhüllt, die Du einfach mitessen kannst. Die Criollo Kakaobohnen BIO lässt sich aber auch problemlos schälen, indem Du sie in deinen Fingern reibst. Ohne Schale zerfällt die tatsächliche Bohne in kleine Kakaonibs und kann zu Müsli oder Dessert hinzugegeben werden. Criollo Kakao Bohnen BIO kannst Du bei Bedarf in Kaffemühlen oder schlichten Mixern fein mahlen. Sie schmecken fantastisch in Smoothies, Shakes und Protein-Drinks.
herkunft
Peru
bio zertifizierung
DE-ÖKO-001 Nicht-EU-Landwirtschaft
liebevoll handverpackt
200 g im aromadichten & wiederverschließbaren Beutel.
lebensmittelunternehmer
Naturteil - Albert und Jürgen Michaelis GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München
verwendungsmöglichkeiten

Shake

Müsli

Backzutat

Kochzutat
durchschnittliche nährwerte pro 100g
Kcal |
643 |
KJ |
2663 |
Fett (g) |
53.3 |
ges. FS (g) |
34 |
KH (g) |
25.2 |
Zucker (g) |
0 |
Ballaststoffe (g) |
2 |
Eiweiss (g) |
15 |
Salz (g) |
0.18 |
auf einen blick

BIO

Rohkost

Vegan

Glutenfrei

GVO frei