Kretisches Halva Simigdáli

Halva simigdálou, griech. χαλβάς σιμιγδαλένιος, passt in alle Jahreszeiten, aber der intensive Duft nach Nelken und Zimt lässt mich diese vegane, griechische Griess-Mandel-Süßspeise besonders gerne im Winter zubereiten, wenn es kalt ist und düster, wenn der Duft der Adventszeit mit all ihren Weihnachtsgewürzen aus allen Ecken und Kanten ins Näslein strömt.

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Pralinen mit Walnusskern

Ich bin eingeladen… eine liebe Freundin, die ich seit Ewigkeiten nicht mehr gesehen habe, stand auf der Strasse auf einmal vor mir. Natürlich begann ein nicht mehr enden wollenden Gespräch und natürlich der Plan sich bald wieder sehen zu müssen. Heute ist es nun so weit. Sie ist mir eine wichtige Freundin und etwas Besonderes.

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