Bio Thymian, gerebelt

Thymian ist ein unverzichtbares Gewürz der mediterranen Küche, das mit seinem kräftigen, herb-würzigen Aroma Gerichte wie Lamm, Geflügel, Fisch, Muscheln, Rind, Gemüse, Kartoffeln, Tomaten, Bohnen, Reis und Tofu verfeinert. Schon die alten Griechen wussten Thymian zu schätzen und würzten ihre Speisen mit diesem aromatischen Kraut. Thymian entfaltet sein volles Aroma, je länger es kocht. Wer jedoch nur einen leichten Thymiangeschmack möchte, sollte das Gewürz erst kurz vor Ende der Garzeit hinzufügen oder direkt am Tisch würzen.

Anwendung

Thymian passt super zu Lamm, Geflügel, Fisch, Muscheln, Rind, Gemüse, Kartoffeln, Tomaten, Bohnen, Reis, Rohkost und zu Tofu. Je länger Thymian kocht, desto stärker entfaltet sich das Aroma. Wer nur den zarten Thymian Geschmack sucht, sollte kurz vor Ende der Garzeit das Gewürz hinzugeben oder direkt am Tisch würzen.

Wissenswertes

Schon die alten Griechen würzten mit Thymian ihre mediterranen Gerichte und wussten dessen starkes, herb-würziges Aroma zu schätzen. Thymian passt super zu Lamm, Geflügel, Fisch, Muscheln, Rind, Gemüse, Kartoffeln, Tomaten, Bohnen, Reis, Rohkost und zu Tofu.