Unser geschnittenes Bio Beifußkraut aus kontrolliert biologischem Anbau ist die ideale Würze für deftige und fette Speisen. Perfekt für alle, die beim Kochen und Genießen Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Passt super zu Braten, verschiedenen Fleisch- und Geflügelgerichten wie Ente, Gans, Schwein, Lamm, Rind, Eintöpfen mit Fleisch und Kohlgerichten, sowie Wild, Fisch, Gemüsesuppe, Bohnensuppe und Kartoffelsuppe. Beifuß entfaltet sein volles Aroma beim Mitgaren und kann nach dem Garen entfernt werden. Kombiniere es mit Wacholder, Knoblauch, Nelke und Pfeffer.
Beifußkraut hat einen leicht bitteren und herben Geschmack, der etwas an Minze oder Wacholder erinnert. In der Antike wurde Beifuß für seine vielfältigen Anwendungen geschätzt.
| Passt zu | Fleisch, Linsen |
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| Harmoniert mit | Basilikum, Bockshornklee, Bohnenkraut, Chili, Estragon, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Pfefferminze, Rosmarin, Thymian, Zimt |
| Zutaten | Beifußkraut*, geschnitten |
| Lebensmittelunternehmer | EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München |